Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Takie torty komunijne pieką mieszkanki powiatu sępoleńskiego: Joanna Betin i Justyna Musiorska. Zobacz propozycje dla chłopca i dziewczynki

Sandra Szymańska
Sandra Szymańska
Zobacz w galerii zdjęcia najpiękniejszych tortów komunijnych dla chłopca i dziewczynki >>>>>
Zobacz w galerii zdjęcia najpiękniejszych tortów komunijnych dla chłopca i dziewczynki >>>>>Sweetaśne wypieki
Pierwsza Komunia Święta to jedno z ważniejszych wydarzeń w życiu katolika. Najważniejsze tego dnia są przeżycia duchowe, jednak na tę uroczystość jednym z obowiązkowych elementów przyjęcia jest tort. Kulinarne propozycje na "sezon komunijny" mają mieszkanki naszego regionu: Joanna Betin i Justyna Musiorska. Zobacz, jakie pieką torty na I Komunię Świętą.

Pierwszy tort powstał bez okazji. A potem… to już poszło. Joanna Betin z Kamienia Krajeńskiego pieczeniem artystycznych tortów zajęła się w 2020 roku i od razu zjednała nimi sobie rodzinę oraz znajomych. Jest diagnostą laboratoryjnym, żoną strażaka i mamą małej Laury. Pieczeniem tortów zajmuje się hobbystycznie. Prezentuje je na Facebooku na profilu „Sweetaśne wypieki” i na Instagramie.

Torty Joanny Betin z Kamienia

Jak to się stało, że zaczęła tworzyć takie dzieła sztuki? Bo trzeba przyznać, że wyglądają i apetycznie, i bardzo estetycznie.

- Pieczeniem interesuję się odkąd pamiętam. Zaczęło się od tego, że w pewien weekend zrobiłam swój pierwszy tort. Chciałam tylko spróbować. I potem piekłam ich więcej. Robiłam je na wszystkie uroczystości rodzinne. Później wpadłam na pomysł, by założyć stronę na Facebooku i wystawiać tam swoje prace – wspomina Joasia.

Od tego czasu jej wypieki są na każdej uroczystości rodzinnej. Bo, póki co, kosztuje je tylko rodzina i znajomi.

Torty dopasowane są na każdą okazję i dla konkretnego jubilata. Powstały już klasyczne na chrzciny dziecka, komunijne, z owocami i czekoladą na osiemnastkę, słodki milkyway na inne okazje. Joasia upiekła też tort strażacki z wszystkimi dopracowanymi szczegółami, dla informatyka z charakterystycznymi elementami, dla fana klubu A.C. Milan, Harry'ego Pottera czy gry Minecraft. Ale są też specjalnie dla najmłodszych - z postaciami bajkowymi, np. bałwanem Olafem z „Krainy lodu” , Myszka Micky, Świnką Peppą czy Spongebobem.

- No i tu muszę wspomnieć o moim mężu, który bardzo mi pomaga przy lepieniu figurek. Staramy się jak najlepiej odwzorować różne postacie bajkowe i nie tylko – podkreśla żona strażaka z Komendy Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Sępólnie Krajeńskim.

- Oj, zdarza mi się pomóc w wolnej chwili - dodaje skromnie mąż Dawid.

Tym, co zwraca uwagę w tortach Joasi jest niewielka ilość cukru, chemii i kolorowych, nienaturalnych elementów. Zazwyczaj torty dla dzieci przytłaczają dużą ilością kolorów, a co za tym idzie mają mnóstwo niezdrowych, sztucznych barwników i niebotyczną ilość cukru.

- Moje torty są w stu procentach naturalne. Nie używam gotowych mieszanek, ani innych chemicznych zamienników. Zawsze pracuję na świeżych, naturalnych produktach, aby tort był smaczny. Nie obkładam go również masą cukrową. Z niej lepię tylko figurki i inne dekoracje – potwierdza Joanna. - Inspiracje czerpię z Instagrama, Pinteresta albo po prostu sama coś wymyślam – dodaje.

Torty Justyny Musiorskiej z Runowa

Marzyła o studiach na Akademii Sztuk Pięknych, została rolniczką. Swoją pasję artystyczną przekłada na pieczenie tortów. Torty Justyny Musiorskiej z niewielkiej miejscowości w gminie Więcbork, Runowo Kolonia, powstają z pasją i zamiłowania do sztuki. Aż szkoda je jeść!

Pierwszy tort upiekła 12 lat temu na święta Bożego Narodzenia. Z wykształcenia ekonomista i informatyk. Jej życie potoczyło się tak, że odziedziczyła po rodzicach ziemię i została rolniczką. Marzenia miała jednak inne.

- Od dziecka lubiłam rysować. Moim marzeniem były studia na ASP, ale niestety, ze względu na brak funduszy, a potem założenie rodziny, marzenie się nie zrealizowało. Z mężem posiadamy tylko uprawę roślinna, nie mamy zwierząt, dlatego praca jest sezonowa i jakoś staramy się funkcjonować. Nie wyobrażam sobie żebym żyła i pracowała inaczej niż teraz. Dlatego swoją pasję przekładam na torty, na ozdoby, które tworzę sama od podstaw, ręcznie i z miłością – przyznaje pani Justyna.

Po kilku latach przerwy poświęconych na wychowywanie dzieci, mieszkanka Runowa wróciła do swojego zamiłowania do pieczenia artystycznych tortów. Poszła nawet o krok dalej i swoją pasję zamieniła w pracę. Ma własną pracownię. Swoje dzieła sztuki pokazuje na facebookowym profilu Just Justy Cakes. Trzeba podkreślić, że jest samoukiem.

- Byłam na kilku szkoleniach, ale nie wykorzystuję ich w praktyce, bo na przykład torty 3D w tak małych miejscowościach są praktycznie nie do zrealizowania ze względu na cenę – przyznaje pani Justyna. - Ta praca zabiera mi tyle czasu, że czasami kończę bardzo późno w nocy, ale jak się kocha to co się robi, to nie czuje się zmęczenia.

Klienci wracają

Sama nie wie, ile przez ten czas napiekła tortów. Na pewno jest ich bardzo dużo, jednak każdy jest inny. Samo dzieło powstaje na życzenie klienta bądź „z wolnej ręki”, którą daje autorce zamówienia.

- Zazwyczaj klient podsyła mi zdjęcie z interesującym go tortem, a ja robię go podobnie bądź zmieniamy wspólnie jakieś szczegóły. Bardzo lubię, gdy klient daje mi "wolną rękę" co do dekoracji, a ja wtedy robię co mi w duszy gra!

Kulinarne dzieła sztuki nie tylko zachwycają estetyką, ale też smakiem. Na zamówienia Justyna Musiorska nie narzeka – pracy ma pełne ręce. - Każdy tort jest szyty na miarę klienta. Staram się, żeby był zadowolony. Nie ma nic lepszego, gdy klient wraca po kolejny tort...

Zobacz także: Torty bajkowe dla dzieci. Urodzinowe dla chłopca i dziewczynki

Jaki wybrać tort komunijny? Propozycje dla chłopca i dziewczynki

Na Pierwszą Komunię Świętą zapraszana jest cała rodzina: rodzice chrzestni, świadkowie, rodzeństwo, dziadkowie, ciocie i wujkowe. Nierzadko pojawiają się również sąsiedzi i znajomi. Zapamiętany tego dnia może być również tort wybrany na to wydarzenie. Tort komunijny jest raczej tradycyjny – biały, skromny, nie za słodki: śmietanowy, waniliowy lub marcepanowy z małą liczbą dekoracji. Coraz częściej jednak rodzice zamawiają torty, które podkreślają płeć dziecka. Taki wypiek dodaje uroku! Tort w takiej postaci jest jednocześnie elegancki, szykowny, pomysłowy i z nutą indywidualizmu.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Najlepsze babki na Wielkanoc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na rypin.naszemiasto.pl Nasze Miasto